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杜絕商品在倉庫睡大覺

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2017-11-14
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杜絕商品在倉庫睡大覺
――淺談超市商品管理

    在2015年5月份經營調研會上,安全督查服務室公布抽查民生店未上貨架商品數量之多,引起了我的思考。因為商品是有保質期的,超過保質期的商品將要報損。為了把損失降到最低,我們信息小組能為門店提供哪些幫助。我結合自身工作,對超市商品管理進行了總結,認為有以下措施:
    第一,利用每年的三次大盤點,信息小組可以發揮自身技術優勢,無遺漏地提供有庫存、但沒上貨架商品的具體商品明細,以及當時的庫存盤點數據。門店依據這些可靠數據立即進行商品處理。
    第二,貨架商品上的標簽不能隨便拿下。若貨架上的商品數量過少需要補貨,但倉庫又找不到貨時,應先用移動PDA查明庫存。如果軟件表明有庫存,應在倉庫繼續查找核實。如果軟件表明庫存數量少,就應貼上暢銷缺貨標簽,然后及時向供應商索貨。
    第三,對于前一天進貨的商品,理貨員最好及時進行上貨,主管也要進行不定期抽查。這樣就能避免商品從驗收開始就在倉庫睡大覺。
    第四,倉庫放置商品要條理,倉庫內部也要本著先進先出原則,別讓我們成箱給供應商退貨。
    第五,嚴格實行獎懲制度,嚴厲追究第一責任人,讓其直接承擔門店經濟損失。如果沒有嚴格的管理制度和獎懲措施,一切都相當于零,一查就動,不查不動,造成商品管理的被動局面。
    商品管理工作要常態化。齊心協力才上一個新臺階,把損失降到最低,也就等于創造了利潤。
                                         (信息小組 張曄)

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