數(shù)字化助力超市業(yè)務(wù)發(fā)展
2020-12-09
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數(shù)字經(jīng)濟(jì)，作為經(jīng)濟(jì)學(xué)概念的數(shù)字經(jīng)濟(jì)是人類通過大數(shù)據(jù)（數(shù)字化的知識(shí)與信息）的識(shí)別—選擇—過濾—存儲(chǔ)—使用，引導(dǎo)、實(shí)現(xiàn)資源的快速優(yōu)化配置與再生、實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的經(jīng)濟(jì)形態(tài)。數(shù)字經(jīng)濟(jì)，作為一個(gè)內(nèi)涵比較寬泛的概念，凡是直接或間接利用數(shù)據(jù)來引導(dǎo)資源發(fā)揮作用，推動(dòng)生產(chǎn)力發(fā)展的經(jīng)濟(jì)形態(tài)都可以納入其范疇。在技術(shù)層面，包括大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能、5G通信等新興技術(shù)。在應(yīng)用層面，“新零售”、“新制造”等都是其典型代表。
2020年我們信息部門就“如何為業(yè)務(wù)提供有價(jià)值數(shù)字”作為議題進(jìn)行研究考慮。首先分析超市經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)的主要對(duì)象就是顧客進(jìn)我們超市能購(gòu)買到合適的商品，即在良好的購(gòu)物環(huán)境下，就是考慮顧客和商品了，也就是大家常說的“人、貨、場(chǎng)。”如果想提高銷售，一定是從這三方面做文章。
“貨”就是商品，在我們超市中，對(duì)待商品一定要像對(duì)待“孩子”一樣培育，商品從引進(jìn)、要貨、上架、銷售、再要貨、到淘汰。整個(gè)過程是一個(gè)閉環(huán)，無論哪一步中間斷開都會(huì)收到不好的效果：引進(jìn)不要貨，要貨不上貨架，在倉(cāng)庫(kù)睡大覺，銷售完后不再要貨，時(shí)間長(zhǎng)了就淘汰了。引進(jìn)人員一定要關(guān)注銷量、庫(kù)存情況，分清引進(jìn)每種商品的定位情況，是否達(dá)到預(yù)期。總之，只要大家有想法，軟件系統(tǒng)都能提供精確數(shù)據(jù)供大家進(jìn)行分析。
“場(chǎng)”肯定是賣場(chǎng)了，賣場(chǎng)中商品的擺放，環(huán)境的布局和氛圍也影響顧客的購(gòu)買欲望。同樣的商品，放到不同的環(huán)境，顧客購(gòu)買的欲望是不一的，商品擺放的位置和周圍是否有相關(guān)聯(lián)的商品都很重要，標(biāo)識(shí)是否醒目以及使用方法的介紹等都有影響。
“人”就是管理商品的人員。對(duì)待商品一定要上心，哪些商品銷售好，哪些商品是形象商品，哪些商品庫(kù)存大，哪些商品是臨期商品，哪些商品是缺貨商品，都應(yīng)當(dāng)做到心中有數(shù)。只有做到顧客經(jīng)常購(gòu)買的商品不缺貨，顧客想買的商品提前準(zhǔn)備好，超市才會(huì)真正發(fā)展壯大。只要我們充分利用好現(xiàn)代化的信息技術(shù)手段，對(duì)商品進(jìn)行數(shù)字化、精細(xì)化精準(zhǔn)分析管理，一定會(huì)助力超市業(yè)務(wù)發(fā)展。
（信息服務(wù)中心 張曄）
